宜蘭被稱為是「金桔的故鄉」，金桔又稱為金棗，具有生津解渴、止咳化痰及養炎美容等功效。在宜蘭市有一座「橘之鄉蜜餞形象館」，是為橘之鄉食品有限公司所有，為台灣首座蜜餞形象館。橘之香食品有限公司秉持著「自己不敢吃的東西，是不能賣給別人」的理念，出產多樣化的美味蜜餞製品，更研發出全世界第一顆透明的水晶金棗，是眾多品項中的人氣商品。而橘之鄉蜜餞形象館則是以介紹金棗蜜餞文化為主，不僅有視聽簡報及專人導覽，還有透明化廠房的參觀迴廊，讓民眾了解新鮮金棗是如何製成蜜餞，並且展示多種的特色商品。